随着立春的到来,2014年的福建茶叶算是完全进入一个新的发展周期。2013年的茶叶市场表现让多数茶企都不得不重新思考出路和战略布局。
正所谓一年之计在于春,这个时候福州多家茶企也陆续完成了一年的工作计划。记者通过与福州多家茶企相关管理人员交流获悉,2014年福州茶企将在服务、产品和渠道等方面进行提升和改变。
强化服务
接待标准化
“2014年我们的主要工作内容就是强化服务,在原有的基础上统一、规范员工的服务标准,以此增强企业的软实力。”清铧名茶副总经理苏振煌介绍,清铧名茶通过17年的发展,在产品生产等硬实力方面已经有了一定成就,但是未来茶行业的竞争绝不仅仅是产品的竞争,将有相当大的部分是企业软实力的竞争。因此,在2014年,公司将重点规范、细化员工的服务标准,不论是顾客到会所喝茶、还是购买茶叶,都会有相应的接待、服务标准。
据了解,除了清华名茶之外福州还有不少茶企将把“强化服务”作为企业在2014年的工作重点。例如,熹茗茶业同样将在原有服务标准上进一步细化服务,打造高端茶叶会所应该具备的服务标准。
而日春茶业、八马茶业、三和茶业等知名茶叶品牌延续原有品牌服务之外,还将重点推广定制服务,用更贴心、更尊贵的方式满足企业大客户的采购需求,从而实现双赢。
改变产品
更具性价比
随着2013年高端茶叶产品的销售受阻,2014年将有更多大大小小的茶企共同竞争大众消费市场。
“2014年我们可能会有3-4款新产品,而这些新产品的定位将更加符合市场需求。”正山茶业企划经理康丽云介绍,随着市场行情的改变,公司在产品研发方面会更加主动向市场靠拢。
除了调整产品的市场定位外,不少茶企还将改变产品营销策略。例如,品福堂茶业将在力推矮脚乌龙产品的基础上,以东方美人红茶为排头兵,将更具性价比且富有特点的东方美人红茶作为与新客户相识的“敲门砖”。
另外,将茶叶打造成“土特产”进行营销的企业也更多了。福建茶叶进出口公司旗下的玉蝴蝶品牌就推出了几款产品,产品内包含有我省乌龙茶、绿茶、白茶、花茶等特色茶,以此满足外地游客或者赠送宾客的消费需求。
更换主战场
拥抱电子商务
除了在服务标准和产品方面进行调整之外,不少茶企在2014年将投入更多精力和资金用于电子商务的建设。
“2014年对于我们而言,肯定是会更加开放地拥抱网络、拥抱电子商务。”元泰茶业总经理魏文生介绍,实体店的高昂营销成本抢占了太多的利润空间,特别是在高端茶叶销售受阻的情况下,茶企盈利的难度更大。而电子商务的无区域限制将可能给企业带来更广泛的客源,而且运营成本更低。
据了解,目前福州多数茶企之前都没有太用心地在经营电子商务,而在2014年的工作计划中,不少茶企都将电子商务重新提上议程,要求组建团队重新对待电子商务。某知名茶企更是已经悄然启动了针对大众市场的电子商务计划,希望从原料上入手以批发价的优势进军电子商务领域,该项目负责人私下透露“目前整套VI系统已经做好了,等待时机成熟就上线。”